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04 fevereiro 2009

Central do Cerrado

A união de vinte e uma organizações comunitárias, fez surgir a Central do Cerrado, que visa proteger a natureza e luta pela preservação da matéria prima, fonte da sua geração de renda. A idéia principal é organizar grupos de produtores familiares, para que tenham mais apoio, conseguindo assim, assistência técnica e facilitação no escoamento de seus produtos regionais, como: o pequi, o baru, a farinha de jatobá, farinha de babaçu, buriti, mel, polpas de frutas e artesanatos, entre outros. Muitos dos chefs de cozinha e restaurantes têm sido seduzidos, pelo sabor e textura desses frutos e isso vem melhorando a renda dos habitantes do cerrado preservado. Conheça mais desse trabalho, todo baseado no comércio justo e solidário, clicando em: www.centraldocerrado.org.br
fonte: www.bancodoplaneta.com.br

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